管理栄養士きょうちゃんの提案レシピ
作り方

①　フライパンに油をひき、鯖を入れて両面焼き色がつくまで焼く
②　①にAまたは市販のうなぎのタレを入れて絡めるておく
③　卵と調味料Bをすべてボウルに入れてよく混ぜ、卵焼きを作る
④　③のだし巻き卵を６等分ににカットする
⑤　ご飯を器に盛り、②、④をのせてお好みで大葉などのトッピングをして完成

 

熱々の出し汁を回しかけ、お茶漬けのように召し上がっても絶品です。