管理栄養士きょうちゃんの提案レシピ
お正月にも大活躍♡たんぱく質の摂れるもちもち白玉（難易度★）

①　ボウルに白玉粉と豆腐を入れて、手でこねてひとまとめにする
②　適当なサイズの大きさに丸める（10〜15個程度）
③　鍋に水を入れ、沸騰したら②の団子を入れて茹でる
④　団子が浮いてきたら更に２～３分茹でる
⑤　冷水に取り上げ、その後、器に盛り付けきな粉をトッピングして完成

 

－かぼちゃ味の場合－

・皮をむいたかぼちゃをレンジで10分加熱する
・熱いうちにペースト状に潰す
・手順①のボウルに入れ一緒に混ぜる（以下、上記手順）

 

－抹茶味－

・手順①のボウルに抹茶を入れ一緒に混ぜる（以下、上記手順）